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PAN DE AJO

VuelveNeNiTa
01-03-2007 , 18:15
Jolín no sabía donde ponerlo... y mmm como que en repostería no quedaba muy bien!!

Os doy una receta muuuuy sencilla... y buuuuuuuuuuenisima!! (al menos para mi)

En un bol ponemos; 2 quesitos (kiri...el caserío...) una cucharada de margarina, un diente de ajo, y perejil bien picadito. Se mueve todo bien para que se mezcle.

Ahora cogemos una baguette, la hacemos en rebanadas, y untamos cada rebanada con la mezcla que tenemos en el bol.

Una vez untadas todas las rebanadas, volver a hacer la baguette (vamos...la montamos tal cual), envolvemos la barra de pan en papel de albal, y lo metemos al horno durante 15 minutitos.

Ya está!

Ayssss que bueno!!!

Invitado
01-03-2007 , 20:24

Una vez untadas todas las rebanadas, volver a hacer la baguette (vamos...la montamos tal cual), envolvemos la barra de pan en papel de albal, y lo metemos al horno durante 15 minutitos.





¿tenemos que poner las rebanadas, ya untadas, unas junto a otras hasta tener de nuevo la forma de la baguette?, ¿cómo un puzzle?, es que no me he quedado claro.

Geviah
01-03-2007 , 20:26
imagino que el ajo también muy picadito, ¿verdad?

Y el horno ¿suave? ¿como a 160º?

Gracias, NeNiTa

Geviah
01-03-2007 , 20:28
kleiber: Yo he entendido volver a montar la barra de pan con las rebanadas. Como si nunca la hubieras cortado.

Invitado
01-03-2007 , 20:39
ok, Gev. Parece fácil. A ver qué sale.

VuelveNeNiTa
01-03-2007 , 21:47
Jolin!! soy un poco mala explicando!! y me dejo mil cosas en el tintero a ver;

Mi horno siempre lo dejo en la misma potencia; 250º, asique así lo pongo.

Kleibler... a ver lo del puzzle!!! geviah tiene razón, simplemente primero a rebanadas, luego las untas ("logicamente" solo por un lado) y luego vuelves a unirlas, hasta formar la baguette, (te quedará la barra tal cual?

¿Ahora?

Luhlu
01-03-2007 , 22:06
Os puedo dar un "truquillo" para no tener que montar la baguette: Compráis en la farmacia una de esas jeringuillas grandotas, de boca ancha de plástico (no tienen ni aguja), de las que se usán para agua, son muy baratas ¿sabeis cuales?.
Metéis ahí la mezcla y la vais clavando e inyectando en el pan. También sirve para hacerlo con bollitos o panecillos.
Luego seguís la instrucciones de Nenita.

VuelveNeNiTa
23-06-2008 , 14:39
Garni! te subo este hilo también.

Que esta buenisimooooooooooooooooooooooo!!!

Lo haré en breve.


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